В этих ресторанах творят лучшие и именитые шеф-повара планеты, здесь самое безупречное обслуживание. Да, заказать столик в таком ресторане непросто. Но настоящих гурманов не остановит ничто.
FashionTravel выяснил, где находятся рестораны-легенды, способные удовлетворить вкус даже самого привередливого гурмана.

Испания. 'El Bulli’ — трехкратный чемпион ресторанного мира

В течение трех последних лет авторитетный британский журнал 'Restaurant' признает испанский ресторан ‘El Bulli’, находящийся в поселке Росес на побережье Коста Брава, лучшим в мире. Чтобы отведать изысканные и ни на что не похожие блюда легендарного шеф-повара Феррана Адриа (Ferran Adria), в ‘El Bulli’ стремятся попасть гурманы со всего мира. Но поужинать в лучшем ресторане планеты не так просто. Он открыт лишь с апреля по сентябрь, а забронировать столик можно только в течение одного дня в году.
Ферран Адриа — большой оригинал. Он любит экспериментировать, каждый год выдумывая около ста новых блюд: кусочки свинины с мятой, спагетти из пармезана, суп из поп-корна и тыквы… Каждая выдумка Адриа, прозванного «Сальвадором Дали от кулинарии», входит в историю и становится образцом для подражания для всего кулинарного мира. По мнению критиков, кухня ‘El Bulli’ — это кухня будущего.