Любимый повар Николя Саркози

В 2004 году в ‘Le Bristol’ останавливался Джордж Клуни (George Clooney) и съемочная команда «12 друзей Оушена». Клуни был так щедр, что закатил в ресторане отеля грандиозный банкет с шампанским и фуа-гра, что обошлось ему в 3 500 долларов. Однако совсем не эти и им подобные шикарные вечеринки принесли славу ресторану. Если в «Бристоле» обедают не только звездные постояльцы, но и многие знаменитые парижские гурманы, например, Жан-Поль Бельмондо (Jean-Paul Belmondo), Кристиан Лакруа (Christian Lacroix) или, скажем, Мирей Матье (Mireille Mathieu), то дело явно в другом. В поваре, конечно.
На кухне здесь творит не кто иной, как любимый кулинар французского президента Эрик Фрешон (Eric Frechon), в прошлом году награжденный орденом Почетного легиона за гастрономические заслуги, а в этом получивший заветную третью звезду ‘Michelin’ и тем самым добравшийся до самых-самых вершин.
Как известно, Николя Саркози (Nicolas Sarkozy) живет в Елисейском дворце, что всего в паре минут ходьбы от отеля, и частенько, хоть и нерегулярно (государственные дела, знаете ли) заглядывает в ресторан Фрешона, получивший за это шутливое прозвище «президентской столовой». Говорят, Саркози в восторге от пасты с трюфелями, артишоками и паштетом из гусиной печени, которую виртуозно готовит талантливый шеф-повар. Неожиданное появление главного человека Франции в ‘Le Bristol’ уже давно перестало быть сюрпризом для персонала – для высокого гостя здесь всегда держат столик. Вдруг президенту вздумается снова угостить восхитительным обедом своих коллег вроде Тони Блэра (Tony Blair) и Хосни Мубарака (Hosni Mubarak)? Кстати, именно в этом ресторане Николя Саркози впервые представил публике свою будущую супругу, красавицу Карлу Бруни (Carla Bruni). Честное слово, лучшее место для этого придумать было сложно.