Пирог «от Несси». Для того чтобы приготовить ставший популярным в Шотландии пирог «от Несси», необходимы следующие ингредиенты: 1 бутылка качественного шотландского виски; 1 стакан воды; 2 стакана сахара; 4 яйца; 1 стакан измельченных сухофруктов; сок 1 лимона; по 1 чайной ложке соли и пищевой соды; 250 г измельченных орехов. Перед началом приготовления необходимо проверить качество виски: наливаем и пробуем. Если все в порядке, допиваем стакан и начинаем готовить. Закладываем в миксер все ингредиенты, кроме виски, и взбиваем смесь несколько минут. Пока работает миксер, наливаем еще стакан виски и наслаждаемся превосходным вкусом. Выключаем миксер и перекладываем полученную однородную массу в смазанную сливочным маслом форму. Рисуем на поверхности силуэт Несси и ставим будущий пирог на 15-20 минут в духовку. Пока он выпекается, допиваем бутылку виски. Аккуратно заворачиваем готовый пирог и кладем его вместе со следующей бутылкой превосходного шотландского виски в походную корзинку и отправляемся с ней на берег озера Лох-Несс. Может быть, аромат именно вашего пирога и выманит наконец из озера загадочное существо.

Решайте сами, ехать в Шотландию или нет, ну, а пока вы читаете эту статью, мой самолет уже приземляется в аэропорту столицы этой страны - Эдинбурге. Тем же, кто мечтает сфотографировать или даже поймать озерного змея, но не имеет возможности последовать моему примеру, сообщаю, что и в российском озере Бросно, расположенном в Тверской области, где-то посередине между Питером и Москвой, обитает дальний родственник шотландской Несси, такой же неуловимый и загадочный озерный змей. Легенды о нем восходят ко временам варягов и хана Батыя. Но это уже совсем другая история…