Вот какие бары нужно обязательно посетить.
Бар 'Corral de la Moreria'. Это, пожалуй, одно из самых знаменитых мест в мире, где танцуют фламенко. Таблао находится в самом центре Мадрида, недалеко от площади Майор, и недавно отпраздновало свой 50-летний юбилей. Среди именитых гостей этого заведения – Че Гевара, Эрнест Хемингуэй, Сальвадор Дали, Пабло Пикассо, Джон Ф. Кеннеди, Рональд Рейган, Софи Лорен, группа U2 и многие другие.

'Casa Patas'. Это любимое таблао "короля фламенко" Хоакина Кортеса, а что может быть лучшей рекомендацией? Торжественные красные скатерти, фотографии танцоров и гитаристов на стенах и вино всего по 2 евро за бокал.

Фламенко-бар 'Candela'. Шумное веселое место с фламенко-джемом и небольшими концертами. Сюда стекается вся тусовка, когда окрестные бары района Lavapiés закрываются: Candela работает до 6 утра.

Бар 'La Solea', несмотря на расположение в туристическом центре Мадрида, отличается домашней, уютной атмосферой. Каждый вечер здесь выступают гитаристы, к которым то и дело присоединяются певцы и танцоры – все зависит от настроения. Бар открыт до шести утра, и основное веселье тут начинается после двух ночи.

Наконец, фламенко-бар Cardamomo. По средам здесь проходят бесплатные вечерние концерты, на которые редко забредают туристы. Так что если вы хотите окунуться в атмосферу "живого" Мадрида, лучшего места не найти.

А на следующее утро мы едем на электричке в Чинчон, где на площади Реаль-Пласа-де-Торос, которая в обычное время используется в качестве арены для корриды, проходит Suma Flamenco, и зависаем там до самого вечера.