Самый гостеприимный дом

Формально Финляндия не входит в число скандинавских стран, однако для многих туристов именно отсюда начинается большое путешествие по Скандинавии: от Хельсинки до Стокгольма ходит паром, путешествие на котором уже само по себе небольшое приключение.
И все-таки Финляндия – страна «лесов, озер и рек», поэтому Хельсинки сложно назвать городом исторической застройки. Практически полностью сгоревший в начале XIX века, он теперь щеголяет современными шедеврами архитектуры на фоне бесчисленных парков (кажется, они занимают почти треть его территории), бухт и гаваней. Здесь нет ни древних замков, ни средневековых улиц, а здание XVIII века – уже историческая ценность. Центр города слегка напоминает Санкт-Петербург, что неудивительно – архитектор один и тот же. Немец Карл Людвиг Энгель (Carl Ludvig Engel), работавший сначала в Петербурге, неожиданно вместо возвращения в родной Берлин был отправлен русским царем Александром I отстраивать новую столицу только что присоединенной Финляндии. Петербургский стиль легко узнаваем, поэтому в середине прошлого века многие «питерские» сцены американских фильмов было сняты именно здесь, в Хельсинки.

Прогулявшись по центру города и посмотрев Сенатскую площадь и соборы, мы вышли на улицу Эспланди, в конце которой находится фонтан «Хавис Аманда» художника Вилле Валлгрена (Ville Vallgren). Скульптура обнаженной жизнерадостной нимфы в кокетливой позе поначалу сильно смущала целомудренных горожан, без особого труда узнавших в ней красавицу-жену скульптора. Посмущались, поворчали, но быстро привыкли и даже полюбили: теперь Аманда – неформальный символ Хельсинки.
С Эспланди мы вышли на торговую площадь Кауппатори, где вовсю гуляет и гудит ярмарка. Воздух здесь насквозь пропитан ароматом соленых морских ветров. Свежие овощи-фрукты-ягоды и… рыба! Практически везде, в каждом финском блюде: рыбный суп на молоке или на сливках, рыбные пироги и пирожки, икра (отдельно или прямо в рыбе), просто рыба – копченая, соленая или даже сырая. Прямо тут, на площади, можно перекусить, выбрав что-нибудь копченое: нежнейшего лосося или форель, или «финское мясо» – оленину. А на десерт – свежий ягодный кисель со сливками. Здесь же продаются сувениры и пушистые лапландские шляпы, которые выглядят как вывернутые наизнанку мохнатые сапоги-угги.