Осенью прошлого FashionTravel уже сообщал о кулинарных курсах шеф-повара ресторана ‘Jeroboam’ отеля ‘The Ritz-Carlton, Moscow’ Леонарда Чернко (Leonard Cernko).
Дебют получился удачным: мастер-классы завоевали популярность среди гурманов. Общее число участников достигло нескольких сотен, появились и ярые поклонники творчества маэстро Чернко, которые стараются не пропускать ни одного занятия. Кто-то учится готовить, кто-то совершенствует свое искусство, ну а кто-то просто приобретает подарочный сертификат на посещение кулинарных вечеров и дарит любимым. Неизменной остается лишь непринужденная атмосфера на курсах.
Кулинарные мастер-классы проводятся дважды в месяц, в четверг и субботу. Помимо самого мастер-класса, каждый участник получает фартук, папку с рецептами, шампанское и другие напитки во время занятий. По завершении мастер-класса Леонард приглашает всех участников собраться за столом в зале ресторана и вместе со своей командой приготовить для них ужин из трех блюд.
В этом году участников ждет очень насыщенная программа.
21 и 23 мая – Речная рыба и спаржа;
25 и 27 июня – Морская еда и летние овощи;
25 и 27 июля – Гриль и салат (на летней террасе бара 'O2 Lounge');
24 и 26 сентября – Дичь и грибы;
29 и 31 октября – Птица и зимние овощи;
26 и 28 ноября – Суфле и парфе;
17 и 19 декабря – Новогоднее меню.
Гости могут также связаться с рестораном и заказать индивидуальный мастер-класс, самостоятельно определив дату, тему, количество и состав участников (от 5 до 12 человек).