RSS
Поиск по меткам Добро пожаловать !       Вход   Регистрация

 Главная » Статьи » Отдых в России » Традиции русской кухни: не только щи да каша
Традиции русской кухни: не только щи да каша
23  Июня  2009
« Предыдущая страница 1   2   3   Следующая страница »

Бородинский хлебЧтобы у вас получилась настоящая поморская уха, сначала следует сварить ароматный бульон из ломтиков картофеля, спассерованного лука и специй. Затем добавьте в кипящий бульон замороженное филе трески и палтуса и варите до готовности. Последние штрихи: налейте в суп горячее молоко, добавьте немного сливочного масла и посыпьте уху зеленью.

Москва: бородинский хлеб

Несмотря на разнообразие белых и пушистых булочек россияне почему-то чаще отдают предпочтение черному бородинскому хлебу. Этот сорт выпекается заварным способом из ржаной муки с добавлением солода, соли, сахара, патоки и главного ингредиента – кориандра (раньше его «приправляли» тмином).
По легенде, рецепт бородинского хлеба изобрели монахини московского монастыря на поле Бородинской битвы – отсюда историческое название ржаных «кирпичиков».
Но официально бренд был зарегистрирован только в 1933 году – именно тогда Московский трест хлебопечения выпустил первую партию бородинского.Пожарская котлета
Сегодня с помощью умной бытовой техники можно выпекать бородинский хлеб даже в домашних условиях. Благодаря содержанию витаминов B1 и B2 он полезен для всей семьи.

Пожарская котлета из Торжка

Эта котлета обязана своим появлением на кулинарной арене повару князя Пожарского, который за неимением мяса приготовил жареные котлеты из куриного фарша в хлебной панировке. Случилось это во времена А. С. Пушкина.

« Предыдущая страница 1   2   3   Следующая страница »





Автор: Диана Мицкевич

Авторский материал. Написан специально для FashionTravel.ru.


Оценка публикации:  Средняя оценка  - Великолепно  Рейтинг: Смотреть
Великолепно Прелестно Так себе Слабо Ужасно  
Другие публикации из раздела "Отдых в России":
Открылся обновленный отель «Коринтия Санкт-Петербург»
05  Июня  2009
В Санкт-Петербурге после реконструкции открылся отель «Коринтия Санкт-Петербург»
Прочитать...
Я на солнышке лежу: топ-8 городских пляжей
02  Июня  2009
Согласно рейтингу FashionTravel, в нашей стране есть как минимум 8 замечательных городских
Прочитать...
Скоростной катер Falсon теперь бороздит Байкал
02  Июня  2009
Летом в круиз по Байкалу можно отправиться на скоростном катере ‘Falсon’
Прочитать...
Посмотреть все анонсы раздела "Отдых в России"




Новости партнеров:





 Главная » Статьи » Отдых в России » Традиции русской кухни: не только щи да каша

RSS
Поиск по меткам Добро пожаловать !       Вход   Регистрация



 О проекте
 Наши партнеры
 Реклама
 Правовая информация
 Контакты
 Виджет
Все права защищены ©2005-
FashionTravel.ru