По словам певицы, жемчужинами меню «Виллы Софии» являются тыквенный суп с тигровыми креветками, домашняя паста и тирамису.
Между прочим, в ресторане Софии Ротару учитываются любые вкусы, пристрастия и привычки. Вы можете расположиться как в самом здании ресторана, так и на летней веранде, находящейся прямо в саду, или в специальной «творческой гостиной» для уединения и спокойного отдыха.

Кухонный микс в ресторане Степана Михалкова «Вертинский»

Ресторан «Вертинский» (ул. Остоженка, д. 3/14) – уникальный и неповторимый проект Степана Михалкова, посвященный великому поэту, певцу и композитору Александру Вертинскому. Двадцать пять лет эмиграции Вертинского и его жизнь в Шанхае и Харбине вдохновили Степана Михалкова на создание одного из самых элитных ресторанов Москвы. Кстати, московскому ресторатору великий певец приходится дедушкой по материнской линии.
Расположение ресторана повлияло и на внешний облик заведения. «Вертинский» расположился на одной из самых элитных улиц Москвы – Остоженке. Потому на внешнюю и внутреннюю отделку ресторана средств не жалели. Основная цель ресторана – перенести посетителя из центра Москвы в Китай тридцатых годов. Причем вы не увидите здесь традиционных вееров с драконами, пагодами и иероглифами – в дизайне «Вертинского» доминирует неоколониальный стиль. Китайские традиции очень удачно вписались в европейский классицизм.
О кухне в ресторане «Вертинский» можно говорить бесконечно долго. Степану Михалкову великолепно удалось соединить традиционную русскую и китайскую кухни. Причем вкусовые традиции обеих кухонь от этого только выиграли. Стоит отметить, что в ресторане работает дубайский шеф-повар, специализирующийся именно на китайской кухне. Русские же блюда готовятся здесь по старинным рецептам, которые хранятся и передаются в семье Михалковых из поколения в поколение.