С 19 по 23 июля в рамках месяца азиатской кухни Посольство Малайзии и Air Astana представят кулинарное искусство Малайзии в ресторане отеля «Swissotel Красные Холмы» (Москва, ул. Лесная, д. 43).

Специально для участия в кулинарной неделе из Малайзии вызваны известные шеф-повара Зек Абдул Рахман Забидин (Zek Abdul Rahman Zabidin) и Русди Мохамад Юсофф (Rusdi Mohamad Yusoff),  которые приготовят блюда малайской кухни как по традиционным, так и по оригинальным рецептам.

Гастрономический праздник «Swissotel Красные Холмы» не закончится 23 июля. В течение всего месяца после здесь будут подавать азиатские обед и ужин. Обед (шведский стол) будет накрыт  с 12:00 до 15:00, а ужин (шведский стол, приветственный коктейль, кофе/чай) – с 19:00 до 22:30. На шведском столе будут представлены наиболее популярные блюда: ренданг (говядина, ягненок и цыпленок в кокосовом молоке), сатай (мясо-гриль в арахисовом соусе), пулут (смесь различных сортов риса, приготовленная в банановом листе), икан билис (высушенные анчоусы, жареные в соусе) и муртабак (крепы, фаршированные яйцом, мясом и овощами).

Стоимость обеда составит 1150 рублей на одного человека, а ужина – 1800 рублей.

Примечание FashionTravel: Малайская кухня – это кипучая смесь из гастрономических традиций «соседей»: Таиланда, Китая, Индии. Так, в Малайзии можно отведать малайские куриные шашлычки с кисло-сладким арахисовым соусом, тайский обжигающий креветочный суп, всевозможные варианты индийского карри, индонезийские рыбные и, конечно же, китайские блюда.