Авиатариф - стоимость перевозки одного пассажира на самолете на определенное расстояние. В международных перевозках различают индивидуальные, групповые, обычные и специальные авиатарифы. Американский план - такой метод расчета оплат за номер в отеле, когда в цену включены услуга по предоставлению комнаты и 3-разовое питание (пансион) или 2-разовое: завтрак + обед или завтрак + ужин (полупансион). Аннуляция - отказ от поездки. Условия отказа оговариваются в договоре. Английский завтрак - полный завтрак, обычно включает в себя фруктовый сок, яичницу с ветчиной, тосты, масло, джем и кофе или чай. Апарт-отель - гостиница, номера в которой состоят из апартаментов. Апартаменты - тип номеров в гостиницах, по своему оформлению приближены к виду современных квартир, включая места для приготовления еды (стоимость питания обычно не включается в стоимость номера).
Багажная квитанция - оформляемый авиакомпанией и выдаваемый пассажиру при регистрации багажа официальный документ, подтверждающий, что авиакомпания берет на себя перевозку этого багажа и выдачу его пассажиру по окончании перевозки. Басбой - младший служащий ресторана, бара (разлив воды, уборка столов, пепельниц и т. д.) Беллмэн - служащий отеля, подносящий багаж и выполняющий поручения гостей. Береговое обслуживание - совокупность услуг (экскурсий, театральных представлений и т. д.), предоставляемых участнику круиза в портах захода круизного судна в период его стоянки. Бермудский план - метод предоставления гостиничных услуг, при котором цена включает завтрак и комнату. Беспошлинный ввоз - пропуск для перевоза через таможенную границу соответствующей страны товаров без обложения их ввозными пошлинами. Обычно беспошлинно пропускаются предметы личного обихода в разумных пределах. Бизнес-тур - тип путешествия, который необходим деловым людям и, возможно, требует особого сервиса, например комнаты для переговоров, услуг секретарей. Блок-чартер - аренда определенной части транспортного средства на один или несколько регулярных рейсов. Ботель - небольшая гостиница на воде. Бонусная система авикомпаний - система премий для клиентов конкретной авиакомпании за достижение установленных показателей числа продолжительности полетов, летных часов и т. д. Бронирование - предварительное закрепление за определенным туристом (пассажиром) мест в гостиницах или на транспортных средствах, билетов в культурно-зрелищные учреждения на определенную дату. Бунгало - отдельная постройка, используемая для размещения туристов, часто предлагается в тропических и южных странах. Бюро обслуживания - бюро в гостинице, осуществляющее разнообразный информационный сервис, валютно-финансовые операции, обеспечение его транспортными билетами и билетами для посещения культурно-зрелищных мероприятий, организацию медицинской помощи.
Ваучер - документ, выданный туристской или транспортной фирмой в подтверждение того, что турист оплатил конкретные виды услуг: проживание в гостинице, питание, экскурсионное обслуживание, проезд на транспорте и т. д., и являющийся основанием для получения этого обслуживания. Время закрытия дня - произвольно выбранный менеджером отеля час, когда заканчивается один день и начинается другой. Виза - специальное разрешение соответствующих органов иностранного правительства на въезд, выезд, проживание или проезд через территорию данного государства. Все включено (all inclusive) - система обслуживания в отелях, при которой питание, напитки (чаще всего местного производства) и отдельные виды услуг не требуют дополнительной оплаты. Разновидностью данной системы обслуживания является система max inclusive, когда перечень дополнительных услуг быть существенно расширен и может включать бесплатное пользование сауной, парикмахерской, занятия различными видами спорта и т. д. Встреча и проводы - набор услуг (помощь переводчика, поднос багажа, автотранспорт), предоставляемых туристам при их доставке с ж/д вокзала, из аэро- или морского порта в гостиницу и обратно.
