Маршрут для гурманов «Золотая роса» создан в Свердловской области. Как сообщает ИТАР-ТАСС, первыми новое направление сельского и гастрономического туризма освоили 35  специалистов министерства, представители турфирм, бизнесмены. Далее они  внесут свои предложения  по изменению и доработке маршрута. Первые туристы посетили пчеловодческую и страусиную фермы, марийскую и татарскую деревни. Кроме того, они приняли участие в марийских обрядах: свадьбе и проводах в армию; играли в национальные татарские игры, катались на лошадях и наблюдали, как изготавливают валенки ручным способом. Гастрономический туризм – новое направление в туризме Уральского региона, его основная цель – знакомство  с особенностями местной кухни, кулинарными традициями народов, проживающих на Урале.