Авиакомпания airBaltic постоянно стремится повысить уровень сервиса в бизнес-классе:  предлагает свободное соседнее место, Apple iPad для развлечений во время полета, кофе Nespresso, а также сезонное меню от самого известного в Прибалтике гастрономического шеф-повара Мартиньша Ритиньша, директора рижского ресторана Vincents, председателя общества Slow Food Riga.

При создании блюд из нового зимнего меню используются свежие продукты от лучших латвийских производителей, в том числе тростниковый сахар, сушеные овощи и фрукты, натуральные соки, среди которых облепиховый, и традиционные деревенские чаи.

На сладкое в меню включен десерт, приготовленный из шоколада Amedei, который уже третий год подряд считается лучшим в мире.