| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
 | ||||||||||||||
|
Добро пожаловать, Гость
Мы очень надеемся, что новый форум будет удобнее и практичнее. Если возникают какие либо сложности или предложения по поводу работы форума и его сервисов, пишите на [email protected], [email protected]. Мы постараемся среагировать как можно быстрее. С уважением, команда портала.
|
Страницы: [ в начало ]
[ ... ]
[ 23 ]
[ 24 ]
[ 25 ]
[ 26 ]
[ 27 ]
[ 28 ]
[ 29 ]
[ 30 ]
[ 31 ]
[ 32 ]
[ 33 ]
[ ... ]
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
|
На самом деле это итальянский дессерт по названию Тирамису. Готовится очень очень просто : Корж: корж твердый (круглый лучше) 1 стакан воды 1 цт. ложка Нэскафе 2 ст. ложки сахарной пудры 1 ст. ложка коньяка Все смешать. когда сахар полностью растает - готово. Пропитать корж. Начинка 3 желтка 1 стакан сахара (по желанию можно и поменьше, так как может получится слишком стадко) 50 г. ванилина 3 ст. ложки муки с ГОРСТОЧКОЙ 0.5 л молока 1 пачка свежего/ мягкого/ кремового сыра (не знаю как по русски точно называется, но в Турции такие как Лабне и Филаделфия) какао сверху Сначало размешать желтки. Добавить молоко. Потом сахар и муку. Затем ванилин. Вскипетить. Когда будет похоже на пуддинг - готово. Охладить немного. Взмешать миксером пол часа (знаю это долго, но у мамы его такой способ, что прицепить миксер на рушку настенного шкафа/сужилки и оставить так, ничего я тоже так пробовала - нормально !!) Если пуддинг слишком густой, добавить чуууточку молока, НО не стоит слииишком много, а то получится как в первый раз и у меня - размазьня ! Ну а дальше, корж положить в круглую форму желательно и пуддинг размазать равномерно уже по мокрому коржу. Сверху посыпать какао через ситечку. Затем поставить в холодильник минимум на пол дня-на день. И можно наслождаться !
Боже мой! Лабне в Турции тоже есть.... вкусный сыр... здесь его друзы очень вкусно делают и подают в оливковом масле... вот только солёный он здесь давольно таки... 
а приготовление совсем не сложное !!
| перейти |
Сейчас на сайте Зарегистрированных пользователей - 5, Гостей - 59.
|