Туризм и отдых
О стране
Фотогалерея
Добро пожаловать, Гость

Мы очень надеемся, что новый форум будет удобнее и практичнее. Если возникают какие либо сложности или предложения по поводу работы форума и его сервисов, пишите на [email protected], [email protected]. Мы постараемся среагировать как можно быстрее.
С уважением, команда портала.
Список форумов Вход Новая регистрация
Список форумов» Общий форум о Турции» Общий форум о Турции» Вкуснятина по-турецки

Страницы: [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [  ...  ]
Вкуснятина по-турецки

 
ГЕРОЙ Труда


Сообщений - 3008
Понедельник, 27 Февраля 2006 19:18 Сообщение: #11564
Ясминка, симпатичная аватарка у тебя!!! К пилаву не прилагается соус ваще-то, но если очень хочется, то можно. Обычно его подают с тушеной курицей. Насчет паллавы. Я делала ее с сестрой ненаглядного, на это ушло пол-дня(на одно только тесто) ничего я не запомнила как это делать, но в твоем рецепте явно много НЕТОГО, потому как точно помню мед добавляли в сироп и еще тесто как-то гораздо сложнее делеали, я бы сказала, что оно слоеное было. Yakamoz, ну я так без особых подробностей писала, так что насчет помешивания и вымачивания - это да.

 
Эксперт


Сообщений - 1084
Сайт: www.liveinternet.ru/users/ayas/
Вторник, 28 Февраля 2006 8:40 Сообщение: #11631
Ясминка, симпатичная аватарка у тебя!!!
Тэшекюрлерчики
но в твоем рецепте явно много НЕТОГО, потому как точно помню мед добавляли в сироп и еще тесто как-то гораздо сложнее делеали, я бы сказала, что оно слоеное было
Анечка, вот наверно поэтому она у меня и не вышла Я тебя очч прошу: поройся в своей замечательной тетрадке а Просвети, как настоящую баклаву делать?

 
ГЕРОЙ Труда


Сообщений - 3008
Среда, 01 Марта 2006 17:12 Сообщение: #11907
Да я б ее первым делом!!! Но ее здесь нет!!! Вот я съезжу в апреле и обязательно узнаю, все запишу с мельчайшими подробностями и будет нам счастье!!!

 
Самая лучшая Женщина на Свете )))


Сообщений - 4332
 
Откуда:местная я :)
Понедельник, 13 Марта 2006 22:55 Сообщение: #13305
Вчера купила в Рамсторе "пахлаву домашнюю". Это не ценнике так написано. Хорошо, что мало купила. И где там домашнее? Даже близко не лежала эта так называемая домашняя пахлава с тем чудом, которое я покупала в Стамбуле у потрясающего дядечки с обалденно красивым сыном (правда-правда) по адресу: Ucler Sokak №11, Sultanhmet, Istanbul. Называется эта пекарня SEDA PASTAHANESI. Вкусноооооо там.... Вот пахлава, так пахлава. А то - домашняя! Понапишут всякого... Аферисты. (Здесь могла быть ваша реклама)
....

 
Эксперт


Сообщений - 1084
Сайт: www.liveinternet.ru/users/ayas/
Вторник, 14 Марта 2006 12:05 Сообщение: #13341
Джул, а я даже "такой гадости" из Рамстика радуюсь...

 
Учитель


Сообщений - 76
Email:

Понедельник, 20 Марта 2006 7:06 Сообщение: #14189
Так же предлагаю всем нечто вроде анкеты: 1. Ваше любимое блюдо турецкой кухни. 2. Блюдо турецкой кухни, которое Вы умеете готовить. 3. Ваше отношение к турецкой кухне (нравится/не нравится и почему).
Значитца так... 1. Наверное все таки пахлава, я же сладкоежка...кстати могу оставить свой рецептик, не так уж сложно она готовится...и получилось очень вкусно с первого раза... так же как и в Рамсторе на вкус (ну а на вид не совсем конечно идеально) Покупаете замороженное слоеное тесто (там обычно 2 пласта), размораживете, раскатываете, у меня из 2-х получилось 4 слоя, растапливаете сливочное масло, смазываете противень и кладете первый слой, опять же смазываете его маслом, затем посыпаете тертыми орехами (я делала с грецкими) и сахаром, и так все последующие слои...затем лучше сразу разрезать ее на кусочки, ставите в духовку. Пока она там готовиться делаете сиропчик - 1 ст. сахара, 2 стакана воды и можно туда лимончика выдавить. И готовую горячую пахлаву заливаете холодным сиропчиком или наоборот, когда все впитается можно кушать! 2. Пахлава, шекер паре, пилов, супчик из чечевицы.. 3. Конечно нравится, почему? Да потому что вкусно!

 
ГЕРОЙ Труда


Сообщений - 3008
Понедельник, 20 Марта 2006 17:07 Сообщение: #14309
Не, Ясминка пробовала из слоеного теста - как я поняла получилось съедобно, но все же это было лишь подобие того восхитительного блюда, которое имеет место быть в Туркие!!!

 
Гуру


Сообщений - 2182
Понедельник, 20 Марта 2006 17:58 Сообщение: #14327
А мне пироги с беяз пейниром нравятся, всякие сигара берек очень классно на стол поставить, когда гости приходят. А еще булгур и юфку привозят каждый раз, кто в Турцию из знакомых ездят. Так как нечасто бывает, то не приедается, тем более булгур долго храниться. Быстрее бы замой с'ездить, накушаться всяких вкусностей без названия! Как вы их запоминаете!

 
Самая лучшая Женщина на Свете )))


Сообщений - 4332
 
Откуда:местная я :)
Понедельник, 20 Марта 2006 18:02 Сообщение: #14331
А я никаких почти не помню названий, а если что помню, то говорить стесняюсь, потому как ошибаться не хочу. Ну, в общем, я люблю всё сладкое и рыбу.
....

 
Учитель


Сообщений - 76
Email:

Вторник, 21 Марта 2006 4:44 Сообщение: #14397
Не, Ясминка пробовала из слоеного теста - как я поняла получилось съедобно, но все же это было лишь подобие того восхитительного блюда, которое имеет место быть в Туркие!!!
Нет у меня получилось не подобие, а действительно вкусная пахлава, и делается она из слоеного теста...

 
Доктор наук


Сообщений - 233
Вторник, 21 Марта 2006 11:21 Сообщение: #14424
[quote:1af88fa397="Anna"] Нет у меня получилось не подобие, а действительно вкусная пахлава, и делается она из слоеного теста...
Ну всё, еду снимать пробу!

 
ГЕРОЙ Труда


Сообщений - 3008
Вторник, 21 Марта 2006 19:21 Сообщение: #14499
Это не я писала, а Ясминка!!! Это она у нас великий кулинарный деялель, а я вот решила на диетку подсесть перед Турцией, чтоб там уж наесться вслать всякой всячины!!!

 
Гуру


Сообщений - 2182
Вторник, 21 Марта 2006 19:56 Сообщение: #14512
Не поможет, лучше сразу интенсивно спортом займись, чтобы наеденое быстро сжигалось

 
ГЕРОЙ Труда


Сообщений - 3008
Вторник, 21 Марта 2006 20:46 Сообщение: #14533
Мне поможет точно, я знаю!!! А вот насчет спорта - я каждый день провожу в разных местах по 4-5 занятий, поэтому пробего от одного места до другого равен часу аэробики. Ну и коньками. танцами не брезгуем тожАААА. Так что пиде, пахлава, орешки в кунжуте - ждите меня!!!

 
Учитель


Сообщений - 76
Email:

Среда, 22 Марта 2006 7:43 Сообщение: #14551
Ну всё, еду снимать пробу!
Жду!
Страницы: [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [  ...  ]
перейти 		 
Список форумов» Общий форум о Турции» Общий форум о Турции» Вкуснятина по-турецки
Сейчас на сайте Зарегистрированных пользователей - 4,  Гостей - 66.
Туризм и отдых
О стране
Фотогалерея
© Проект «Турция для Всех»

Всe содержание и графика данного сайта защищены российским законодательством о защите авторских прав и международными соглашениями. Любое копирование авторских текстов запрещено. Пожалуйста, получите у нас соответствующее разрешение на публикацию. Категорически запрещено копировать html-код данного сайта, а также брать его за основу и переделывать для своих целей. Дизайн, программные решения и код также защищены авторским правом. Проект разработан и поддерживается студией "PRO-IT"