мне больше с грецким орешком нравиться, но дианочка права, слишком она жирная. я помотрела, как баклаву делают, мне плохо стало... масло, масло и еще раз масло
Зарегистрирован 28.6.2007
15 Мая 2009 1:26
А что такое баклава?
Зарегистрирован 20.7.2008
15 Мая 2009 1:48
angel in july сказал(а): А что такое баклава?
юльчик, не поверю, что ты была в турции и не попробывала баклаву. в двух словах это восточная сладость делается она слоями из очень очень тонкого теста, каждый слой смазывается сливочным маслом, в середине между верхними и нижними слоями есть прослойка из молотых орехов /фисташки, грецкий орех/ выпекают баклаву как большой пирог, затем режут на кусочки прямоугольной формы, хотя есть варианты формперед выпеканием заливают баклаву шербетом /шербетом они называют сахар с водой/
Зарегистрирован 28.6.2007
15 Мая 2009 13:29
Дааааа, стыдно то как. Я ж вообще не сладкоежка, поэтому всегда отказывалась, когда мой ТМ предлагал мне что-то из сладкого. Максимум что я попробовала (опять не помню названия) - такие сладости, они квадратные, как из карамели, нуги, не знаю точно, посыпаны еще чем-то сверху, очень сладкие. Моя мама тащится, я ей всегда привозила. А сама такое не ем. Плюс - я ни разу не отдыхала в Турции в отеле (Стамбул не считается, я имею в виду отдых на курорте), там наверно все это пробуют. А баклава по турецки так и будет баклава?
Зарегистрирован 20.7.2008
15 Мая 2009 13:56
Граждане! Как человек, в высокой степени подверженный греху чревоугодия я искренне понимаю желание поговорить о еде в любой теме... И тем не менее, призываю вас обсуждать баклаву в специально отведенном для этого месте (место уже отвела, вот оно: /forum/turkey/thems/5968/&pos=0). v:* {behavior:url(#default#VML);} o:* {behavior:url(#default#VML);} w:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:'Обычная таблица'; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:''; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:'Times New Roman'; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}
Проект "turkey.su", Всe содержание и графика данного сайта защищены российским законодательством о защите авторских прав международными соглашениями. Любое копирование авторских текстов запрещено. Пожалуйста, получите у нас соответствующее разрешение на публикацию. Категорически запрещено копировать html-код данного сайта, а также брать его за основу и переделывать для своих целей. Дизайн, программные решения и код также защищены авторским правом.
в двух словах это восточная сладость делается она слоями из очень очень тонкого теста, каждый слой смазывается сливочным маслом, в середине между верхними и нижними слоями есть прослойка из молотых орехов /фисташки, грецкий орех/ выпекают баклаву как большой пирог, затем режут на кусочки прямоугольной формы, хотя есть варианты форм
/
И тем не менее, призываю вас обсуждать баклаву в специально отведенном для этого месте (место уже отвела, вот оно: /forum/turkey/thems/5968/&pos=0). v:* {behavior:url(#default#VML);} o:* {behavior:url(#default#VML);} w:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:'Обычная таблица'; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:''; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:'Times New Roman'; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} 
