Наш портал внимательно следит за карьерой Кристофа Мишалака (Christophe Michalak) - шеф-кондитера парижского отеля Plaza Athenee (25 avenue Montaigne). А почему? Да потому, что десерты Мишалака делают пребывание в Париже еще более сладким.

Новая коллекция любимца сладкоежек состоит из пяти изысканных кондитерских творений:

- груша. Десерт представляет собой грушу, вымоченную в сахарном сиропе и покрытую легким муссом, приготовленным из кленового сиропа Quebec;

- каштан. Знаменитый десерт ромовая баба, покрытый ванильными сбитыми сливками, меренгой и украшенный каштаном;

- шоколад. Печенье, пропитанное лемонграссом и имбирем, и покрытое кремом и Карибским шоколадом;

- манго. Печенье выполнено в тропическом стиле и пропитано соком тропических фруктов. Десерт покрыт сладкой винной подливой и фруктовым желе со вкусом ананаса, банана и манго;

- кофе. Прекрасным дополнением к чашечке кофе станет меренга (французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков) из миндаля и кедровых орешек, покрытая карамельной помадкой и легким кофейным муссом.