Поэтому фестиваль такой успешный – люди едут посмотреть, что нового и вкусного придумали кондитеры Перуджины, а компании-конкуренты показать, что и они тоже достояны занять место под шоколадным солнцем. И что особенно приятно, что не видно жесткой конкурентной борьбы, никаких интриг и происков – все едят шоколад конкурента и расхваливают его.
Чисто итальянские «фишки» - фигурный шоколад, где не только сладкие букеты из конфет, но и, например, шоколад, который выглядит как... чипсы. Или, скажем, как знаменитые итальянские спагетти. А если вы хотите увидеть настоящее произведение шоколадного искусства, обратите внимание на главную площадь – стоящие там статуи не каменные. А сделаны из самого что ни на есть вкусного шоколада.
В последнее время рядом с кондитерами открывается все больше косметических павильонов. Это потому, что шоколадная косметика переживает сегодня настоящий бум – ну кому не хочется мыть руки шоколадным мылом или пользоваться шоколадным гелем. Даже губную помаду с шоколадным привкусом придумали – конечно, женщины от нее в диком восторге.
Конечно, пока люди наслаждаются шоколадом, производители зорко следят - что понравилось, что нет, какие замечания и предложения. И все на карандаш. Ведь если для одних это праздник, для других – суровые шоколадные будни.