Блюда индонезийской кухни можно попробовать до 4 декабря в ресторане отеля "Балчуг Кемпински". Они построены на тонком сочетании рыбы, риса и кокоса. Угощение для всех желающих готовят шеф-повара из Индонезии. Так, рис во всевозможных вариациях дополняют овощной салат с арахисовой заправкой, говядину подают тушенной в кокосовом молоке, чипсы изготавливают из креветок, сообщает РИА "Новости". В рамках дней индонезийской кухни в отеле выступают индонезийские музыканты и танцоры. В программе представлены также тематические наборы блюд индонезийских островов, как то "Секреты Восточной Явы", "Бали и Ломбок", "Волшебство острова богов".